Nossa Receita

"O Brownie, ahhh o Brownie..."

 É assim que qualquer pessoa fala ao lembrar dessa iguaria conhecida mundialmente e foi criada nos Estados Unidos. O Brownie é um "bolo"que nao cresce, contém muito chocolate, alguns possuem nozes e castanha em suas massas, e é marrom escuro assim como seu nome relata.

Ele é o favorito "baked treats" (bolinhos assados) dos americanos, e conquistou o brasileiro rapidamente. Assim como outras receitas, o Brownie também não possui origem certa, mas sabemos que ele apareceu para o mundo no inicio do século 20.

A criação do Brownie é cercada de lendas e mitos, e por isso nao existe uma confirmação de onde ele nasceu, muitos dados dão conta que foi no nordeste dos Eua na regiao de "New England".

Das várias lendas que existem sobre a origem do Brownie, muitas contam de cozinheiros que se esqueceram de acrescentar fermento, farinha, etc. Porém, a mais famosa foi de uma dona de casa que estava fazendo bolo de chocolate e esqueceu-se de colocar fermento na receita, após assar percebeu que nao tinha crescido, e mesmo assim vendeu em quadrados. O famoso livro "Larousse Gastronomique" afirma que a primeira receita de Brownie apareceu para o mundo em 1986.

Não sabemos a origem certa para o Brownie e provavelmente jamais iremos saber quem o inventou, mais é possivel perceber que ao longo dos anos o Brownie passou por algumas evoluções, principalmente na quantidade de chocolate.

Farinha, manteiga, chocolate, ovos, açúcar isso é BROWNIE! 

 

 

O Brownie do Sorriso

 

A idéia da empresa, surgiu de uma forma diferente de trabalhar com felicidade e alegria, e ao mesmo tempo tentar passar isso para o produto e consequentemente para os clientes e parceiros.

Por quê do Sorriso?! Sorriso é o apelido de um dos sócios desde que o mesmo era adolescente, pelo seu carisma, alto astral e por estar sempre sorrindo.

Acreditamos que com esse nome podemos passar além de tudo felicidade ao nosso cliente.

O ideal da nossa empresa é trabalhar desenvolvendo pontos chaves dentro do mundo corporativo atual, como sustentabilidade, responsabilidade social, credibilidade e padrão de qualidade.

Esperamos sempre satisfazer nossos, clientes, parceiros e colaboradores, e tornar o momento BROWNIE DO SORRISO, algo indescritivel e de muita satisfação 

 

#desperteseusorriso

#industriacapixaba